von Katharina Walter | Jun 3, 2015 | Blog, Fairtrade, Hamburg, Hamburger Läden |
Ingo Pörner, Inhaber des kleinen Ladens „Chocolatajaja“ in der Speicherstadt, hat sich aus Leidenschaft zur guten Schokolade selbstständig gemacht. Der Ursprung des Ganzen: In seinen Urlauben pflegte er immer das Ritual, abends gemeinsam mit seinem Sohn...
von Louisa Jülich | Mai 21, 2015 | Blog, Food, Hamburg |
„Salt and Silver“, allein der Name klingt irgendwie schon nach Meer. Ihr Buch, das ab Anfang Juni die Regale in ganz Deutschland füllen wird, bietet neben interessanten Rezepten einen lebendigen Eindruck einer einjährigen Reise durch Lateinamerika. Wenn man so durch...
von Katharina Walter | Mai 15, 2015 | Blog, Hamburg, Hamburger Läden, Umwelt, Unikate, Upcycling |
Im Zeitalter von Hektik und Schnelllebigkeit fällt es meist schwer, Zeit für Bewunderung und Wertschätzung zu finden. Dabei sind es oft die kleinen Dinge im Leben, die uns glücklich machen. Die Textildesignerin Janina Sticken hat genau das schon während ihres Studiums...
von Louisa Jülich | Mai 6, 2015 | Blog, Hamburg, Lokales, regionale Produkte |
Hamburg ist voll von guten Restaurants – die Auswahl scheint fast unerschöpflich. Leider hat man im Alltag nicht immer Zeit, in Ruhe ein gutes Restaurant in der Nähe zu suchen. Die Jungs von „chillmahl“ vereinen beide Aspekte: Gehobene, ausgewogene Küche mit...
von Louisa Jülich | Apr 22, 2015 | Blog, Hamburg, Lokales |
Der gebürtige Hamburger Robert Neuendorf, Kurator mit Wurzeln in der Urban Art, hat zusammen mit Fred Schäfer, Lycien David Cséry und Marcus Schild eine neue Wirkungsstätte in Hamburg geschaffen. Die frühere Affenfaust Galerie in der Detlev-Bremer-Straße 15 erstrahlt...
von Katharina Walter | Apr 15, 2015 | Blog, Hamburg, Uncategorized |
Und was kommt nach dem Studium? „Eine eigene kleine Boutique“ – dachte sich Modedesignerin Joanna Hinneberg. Festentschlossen setzte die gebürtige Hamburgerin ihren Traum in die Tat um – und eröffnete im August 2014 die Boutique LOUBELLE im Herzen von...
